Chardonnay Monsheim Im Blauarsch trocken - Weingut Milch

En udtryksfuld Chardonnay med moden frugt, harmonisk syre og fin fadkarakter. Gewanne „Im Blauarsch“ har fået sit navn fra den blåglimtende lerbund på Monsheimer Silberberg, et geologisk kendetegn, der giver denne parcel sin egenartede signatur.

I næsen præsenterer vinen sig åbent og fyldigt, med moden ferskenfrugt, et strejf af banan og gul æble, suppleret af tydelige vanilje- og egetræsnoter fra barriquen.

På ganen fremstår Chardonnay hvidvinen saftig og frugtbetonet, med stor smidighed, smukt integreret syre og en kraftig, velstruktureret trækarakter. Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Parcellen „Im Blauarsch“ ligger i enkeltlagene Monsheimer Silberberg. Navnet er en afledning af „Blauacker“ og henviser til den karakteristiske blå glans fra den kalkholdige lerbund, som bliver synlig efter pløjning. 

Efter 24 timers maceration blev druerne skånsomt presset. Mosten gærede derefter spontant i ældre barriques (225 liter), en modning, der giver vinen tydelig krydret karakter uden at overskygge dens aroma.

En kraftig Chardonnay fra Rheinhessen med fyldig frugt, harmonisk syre og betydeligt lagringspotentiale.