Pinot brut nature - VDP.Weingut Dautel

Ein feinperliger, charaktervoller Pinot-Sekt mit Tiefe und Struktur. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb, lebendig und klar.

In der Nase entfalten sich Aprikose und Quitte, begleitet von Honignoten, gerösteten Haselnüssen und feinem Brioche. Die Aromatik wirkt reif, präzise und zugleich frisch.

Am Gaumen überzeugt der Sekt mit lebendiger, fein eingebundener Perlage und einer erfrischenden Säure, die dem Wein Zug und Eleganz verleiht. Im Mittelstück zeigt er sich vollmundig und cremig, bevor er in einen langen, mineralisch geprägten Nachhall mit Quittennoten und feinen phenolischen Griff übergeht.

Ein vielschichtiger, trockener Pinot-Sekt, der nicht nur als Aperitif überzeugt, sondern sich ebenso hervorragend als begleitender Essenssekt eignet.