Herr Mehling Riesling trocken Gutswein - Weingut Mehling - Biowein

Ein frischer, lebendiger Riesling mit echtem Zug: Der „Herr Mehling“ zeigt klare Frucht, animierende Säure und ein temperamentvolles, saftiges Mundgefühl. Unkompliziert, aber keineswegs banal – ein Wein, der vom ersten Schluck an Lust auf das nächste Glas macht.

In der Nase helle Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch Steinobst. Am Gaumen präzise, trocken und verspielt, getragen von lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Frische. Klar strukturiert, schnörkellos und sehr zugänglich.

Spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und im Frühjahr abgefüllt, steht dieser Riesling für den puren, ehrlichen Stil des Weinguts. Der Name greift augenzwinkernd die Legende um das kleine Männchen auf Wappen und Kapsel auf – der „Flaschengeist“ hat nun endlich einen Namen.

Ein vielseitiger Allrounder für die Sommerküche, leichte Gerichte oder einfach als entspannter Begleiter eines warmen Abends – unkompliziert, charmant und mit Charakter.