Haardter Herrenletten Spätburgunder trocken Grosse Lage - Weingut Andres - Biowein

Die Trauben stammen aus der Grossen Lage Haardter Herrenletten, ergänzt durch Parzellen aus dem Mandelring. Die Weinberge liegen am Haardtrand und sind geprägt von kalkmergelhaltigen Böden, die dem Spätburgunder Struktur, Frische und eine klare mineralische Prägung verleihen. Der Ertrag von rund 45 hl/ha sorgt für Konzentration bei gleichzeitiger Eleganz.

Der Wein zeigt sich präzise und ausgewogen, mit klarer Frucht, feiner Würze und gut eingebundener Säure. Am Gaumen wirkt er ruhig, strukturiert und mineralisch, mit einem trockenen, klaren Abgang. Mit 13,5 % Alkohol verbindet er Kraft und Spannung, ohne an Feinheit zu verlieren.

Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen. Der Ausbau ist bewusst zurückhaltend angelegt, um die terroirtypische Präzision und den kalkgeprägten Charakter der Lage klar herauszuarbeiten.

Ein eleganter, mineralisch geprägter Spätburgunder, der die Handschrift des Weinguts Andres und die Stilistik der Herrenletten überzeugend widerspiegelt.