Hambach Schlossberg Spätburgunder Erste Lage - Weingut Seckinger - Biowein

Der Hambach Schlossberg Spätburgunder vom Weingut Seckinger stammt aus einer eindrucksvollen Lage unterhalb des Hambacher Schlosses. Geprägt von rotem Buntsandstein in Kombination mit kalkhaltigen Anteilen entsteht hier ein Terroir, das dem Wein seine charakteristische Würze, Tiefe und eine markant mineralische Handschrift verleiht.

Die rund 20 Jahre alten Reben mit burgundischem Ursprung liefern konzentriertes Lesegut mit klarer Herkunftsprägung. Besonders der eisenhaltige Buntsandstein bringt eine leicht herbe, kühle Mineralität hervor, die diesen Spätburgunder deutlich von kalkdominierten Lagen unterscheidet.

Im Glas zeigt sich der Wein tief, würzig und von dunkler Eleganz geprägt. In der Nase entfalten sich Aromen von dunkler Kirsche, Waldhimbeere und Brombeere, begleitet von Noten von roter Erde, Kräutern, schwarzem Tee und feiner Würze.

Am Gaumen wirkt der Spätburgunder saftig und gleichzeitig strukturiert, mit feinem Tannin und spürbarem Grip. Die würzige Mineralität des Buntsandsteins verleiht ihm Spannung und Länge, während die Frucht stets präzise und kühl bleibt. Der Nachhall ist lang, salzig und leicht erdig geprägt.

Die Vinifikation erfolgt mit großer Präzision und klarer burgundischer Ausrichtung. Der Ausbau erfolgt in ausgewählten französischen Barriques, darunter einem Fass der Tonnellerie François Frères sowie einem von Louis Latour, die dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und feine Würze verleihen, ohne seine Herkunft zu überdecken.

Ein Spätburgunder; würzig, fokussiert und von kühler Eleganz geprägt. Die Kombination aus Struktur, Mineralität und Frische verleiht ihm zudem ein großes Entwicklungspotential.