Silvaner aus dem Maustal
Wenn man heute über deutschen Silvaner spricht, kommt man am Weingut Zehnthof Luckert in Sulzfeld nicht vorbei. Die Familie Luckert führt den Betrieb und sie tun es so, wie sie es seit Jahrzehnten tun: still und gründlich. Was zählt, sind die Weinberge, die alten Reben und der Muschelkalk. Der Rest ergibt sich.
Bereits seit 1955 ist das Weingut VDP-Mitglied — also fast von Anfang an dabei. Seit 2007 wird ökologisch nach Naturland-Richtlinien gearbeitet. Im Sitz, dem fürstbischöflichen Zehnthof von 1558 im Altort von Sulzfeld, ist die Geschichte buchstäblich präsent.
Sulzfeld am Main — Muschelkalk, Berg, Geschichte
Sulzfeld ist ein eher stiller Ort im Mainviereck — und genau das macht seine Lagen so spannend. Die Hänge entlang des Mains formen ein Amphitheater aus oberem Muschelkalk, durchzogen von Gelbkalkbänken, mit ungewöhnlich skelettreichen Böden. Hier entstehen Silvaner und Rieslinge mit einer mineralischen Tiefe, die Franken sonst nur an wenigen Stellen erreicht.
Drei Lagen prägen das Werk des Weinguts: die VDP.GROSSE LAGE Maustal mit ihrem markanten Amphitheater am Main, die VDP.ERSTE LAGE Sulzfelder Berg mit historischen Steinterrassen und alten Weißburgunder-Reben aus den 1960ern, und die VDP.ERSTE LAGE Sulzfelder Sonnenberg, die mit ihren Gelbkalk-Adern besonders Silvaner und Frühburgunder prägt — und die seit 1990 auch einen der ersten Chardonnays Frankens trägt. Hinzu kommt die historische Lage Creutz mit einer der ältesten Silvaner-Pflanzungen Deutschlands von etwa 1875 — wurzelecht und 2009 vom Weingut wiederbelebt.
Vier Silvaner. Eine Sprache.
Zehnthof Luckert ist das einzige Weingut weltweit, das alle vier Silvaner-Spielarten anbaut: Grüner, Gelber, Roter und Blauer Silvaner. Über die Hälfte der Rebfläche ist Silvaner — kein Zufall, sondern ein bewusstes Bekenntnis zu der Rebsorte, die Franken seit Jahrhunderten prägt.
Aus diesem Engagement entstehen Weine von ungewöhnlicher Vielfalt: vom puristischen Gutswein über die Alte-Reben-Ortsweine bis zum kraftvollen, würzigen, tiefgründigen Maustal Silvaner GG — einem der ikonischen deutschen Weißweine, der den kühlen Charakter der Lage in eine spannungsgeladene Muschelkalk-Mineralität fasst.
Im Keller — Holz, Hefe, Geduld
Im Keller wird konsequent mit traditionellen Doppelstückfässern aus Spessart-Eiche gearbeitet — 700- bis 5.000-Liter-Holzfässer, die jahrzehntelang im Einsatz sind. Spontangärung mit traubeneigenen Hefen, lange Reife auf der Vollhefe, minimal geschwefelt, unfiltriert abgefüllt. Was im Glas landet, ist die direkte Übersetzung des Weinbergs — ohne Umwege, ohne Schminke.
Das Ergebnis sind Weine mit der für Luckert typischen Signatur: Mineralität, Klarheit, Struktur, und eine feine Säureader, die Franken auf seine elegantste Weise zeigt.
Was wir besonders schätzen
Bei Wein & Nielsen führen wir die zentrale Linie des Hauses: vom Zehnthof Silvaner Gutswein als zugänglichem Einstieg über die Sulzfelder Ortsweine — darunter der seltene Blaue Silvaner und der Alte-Reben-Silvaner — bis zu den drei VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN aus dem Maustal: Silvaner, Riesling und Spätburgunder. Dazu die beiden VDP.ERSTEN GEWÄCHSE aus dem Sulzfelder Berg und dem Sonnenberg "Gelbkalk", der Brunnquell Chardonnay aus einer der ersten Chardonnay-Pflanzungen Frankens, sowie der aromatische Gelbe Muskateller. Eine Auswahl, mit der man die Tiefe von Sulzfeld wirklich kennenlernen kann.
Eine persönliche Verbindung
Wer die Luckerts in Sulzfeld besucht, spürt sofort, was dieses Weingut auszeichnet: die Stille, mit der hier seit Jahrzehnten gearbeitet wird, das tiefe Verständnis für jede Parzelle, und das Vertrauen darauf, dass alte Reben, alte Fässer und die Geduld der Familie das beste Ergebnis bringen. Franken in seiner reinsten und konzentriertesten Form.
Unsere Auswahl — direkt vom Weingut
Bei Wein & Nielsen findest du das Sortiment von Zehnthof Luckert direkt vom Weingut — vom Gutswein über die Ortsweine und Ersten Lagen bis zu den Großen Gewächsen aus dem Maustal. Bio-zertifiziert, Ab-Hof-Preise.
