Zscheiplitzer Himmelreich Weissburgunder 1G - VDP.Weingut Böhme & Töchter

Zscheiplitzer Himmelreich Weissburgunder 1G kommer fra VDP.ERSTE LAGE® Zscheiplitzer Himmelreich-vinmarken i Saale-Unstrut-regionen. En stejl skråning med kalkholdig og skalkalkholdig jord og en moderat sydlig eksponering. Disse historiske vinmarker tilbyder et køligt, kontinentalt præget klima og dyb, forvitret kalkstensjord, der producerer særligt mineralske, sprøde Bourgogne-vine. Druerne til denne vin blev selektivt håndhøstet med fokus på optimal fysiologisk modenhed og frugtkoncentration.

Denne Weissburgunder/Pinot Blanc fremviser fint nuanceret, moden gul frugt med subtile krydrede og urteagtige noter, der antyder en kompleks aromatisk profil. I ganen kombineres en tæt, fast struktur med en livlig syre, salt mineralitet og elegante fenoler, hvilket giver vinen dybde og livlighed. Frugten er harmonisk integreret i en mineraldrevet tekstur.

Denne Erste Lage Weissburgunder er kendetegnet ved en kraftfuld fylde og en karakteristisk struktur: Den er vinificeret på en traditionel, tør og præcis måde for tydeligt at udtrykke dens oprindelse og druesortskarakter. Det lave restsukker og den stabile syre giver vinen friskhed og en lang eftersmag, mens terroirens mineralske saltindhold tydeligt definerer eftersmagen.

En elegant, terroir-drevet Weissburgunder/Pinot Blanc med en klar stil, livlig syre og distinkt mineralsk karakter – præcis, kraftfuld og med stort lagringspotentiale.