Oberstenfelder Forstberg Spätburgunder GG - VDP.Weingut Dautel

En Pinot Noir med imponerende præcision, dybde og finesse. Oberstenfelder Forstberg præsenterer sig i en klar rubinrød farve og udfolder en kompleks, flerlags bouquet af brombær, modne kirsebær, mandler og delikate urtearomaer, suppleret af subtile æteriske og balsamico-nuancer. I smagen er vinen kraftfuld, silkeagtig og præcis, understøttet af finkornede tanniner, livlig syre og mineralspænding. Delikate ristede aromaer og mørke kryddernoter giver den ekstra dybde og udtryksfuldhed.

Druerne kommer fra VDP.GROSSEN LAGE® Forstberg-vinmarken i Oberstenfeld, hvor vinstokkene trives på kalkholdig og leret Keuper-jord med kalkstensindeslutninger – et terroir, der giver denne Pinot Noir dens elegante struktur og fine mineralitet. Efter cirka tre ugers skindkontakt fandt spontan gæring sted, og vinen blev efterfølgende lagret på fade. Den blev tappet ufiltreret under naturkork for at bevare vinmarkens autentiske karakter.

En Pinot Noir af international topkvalitet, der harmonisk kombinerer kraft, klarhed og lang levetid.