Piesporter Riesling trocken Ortswein - VDP.Weingut A. J. Adam

Ein klarer, spannungsvoller Riesling mit ausgeprägtem mineralischem Charakter. Die Trauben stammen aus rund 50 Jahre alten Reben, die dem Wein Konzentration und Tiefe verleihen.

In der Nase zeigt sich der Riesling kühl und präzise, mit kräuterwürzigen Noten, feiner Zitrusfrische und einer deutlich salzigen Mineralität. Die Aromatik bleibt bewusst zurückhaltend und klar.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, geradlinig und frisch. Die lebendige Säure verleiht Zug und Energie, während die karge Struktur die Herkunft deutlich spürbar macht. Mit nur 11,0 % Alkohol wirkt der Riesling elegant, leichtfüßig und animierend.

Der Wein wurde spontan im Edelstahltank vergoren, um Frische, Präzision und mineralischen Ausdruck unverfälscht zu bewahren.

Ein mineralisch geprägter, charakterstarker Mosel-Riesling, der Klarheit, Frische und Herkunft souverän vereint.