Langenmorgen Deidesheim Riesling trocken - Garage Caveau

Der Langemorgen zählt zu den großen, geschichtsträchtigen Riesling-Lagen der Mittelhaardt. Die Weinberge liegen oberhalb von Deidesheim und Forst und sind geprägt von tiefgründigen Böden aus Kalkmergel, Löss und Kalksteinverwitterung. Diese Kombination verleiht den Weinen aus dem Langemorgen ihre typische Balance aus Kraft, Eleganz und mineralischer Tiefe. Garage Caveau bewirtschaftet die Parzellen naturnah und mit klarer Ausrichtung auf Herkunft und Ausdruck.

In der Nase zeigt sich der Riesling klar und fein, mit Zitrusfrucht, gelbem Apfel und einem Hauch weißem Pfirsich, unterlegt von kühler, steiniger Mineralität. Am Gaumen wirkt er saftig und präzise zugleich: lebendige Säure, feiner Extrakt und ein salziger Kern sorgen für Spannung und Länge. Die Frucht bleibt dezent und elegant, der Eindruck insgesamt ausgewogen und geradlinig.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt zurückhaltend, ohne Schönung oder Filtration, um die Charakteristik der Lage unverfälscht zu bewahren.

Ein klassischer Langemorgen-Riesling mit Klarheit, Struktur und ruhiger Kraft – präzise, terroirgeprägt und mit Potenzial für weitere Reife.