Enkircher Steffensberg Riesling - Erste Lage - Weingut Immich-Batterieberg

Ein kraftvoller, zugleich fein balancierter Riesling aus einer der charaktervollsten Südlagen Enkirchs. Der Steffensberg liegt direkt hinter dem Ortskern und gehört zu den markanten Terrassenlagen der Mittelmosel. Die Reben stehen auf tiefgründigen, kupferroten Devonschieferböden, die für eine außergewöhnlich gute Wärme- und Wasserspeicherung sorgen. Dieses besondere Terroir ermöglicht eine schnelle, gleichmäßige Reife und bringt konzentrierte, aber elegante Rieslinge hervor.

Der Wein zeigt eine klare, reife und dennoch kühle Rieslingfrucht: Pfirsich, Zitrus, Mirabelle und feine Kräuteranklänge, ergänzt von einer rauchigen Schiefernote, die typisch für den Steffensberg ist. Die Nase wirkt offen, charmant und druckvoll, ohne an Präzision zu verlieren.

Am Gaumen präsentiert sich der Steffensberg saftig, mineralisch und kraftvoll, mit lebendiger Säure und einer festen, steinigen Struktur. Die Textur ist dicht, aber elegant, getragen von der guten Wasserversorgung und dem warmen Mikroklima der Lage. Der Abgang ist lang, salzig und würzig – ein Riesling, der sich früh öffnet, aber genügend Tiefe besitzt, um sich über Jahre weiterzuentwickeln.

Die reine Südlage sorgt für maximale Sonneneinstrahlung, während die kupferroten Schieferböden – ein seltenes Gestein an der Mosel – dem Wein seine charakteristische würzige Wärme und mineralische Spannung verleihen. Die Kombination aus Wärme, Nährstoffreichtum und guter Drainage ergibt kraftvolle, vielschichtige Rieslinge, die sowohl solo als auch als Essensbegleiter hervorragend funktionieren.

Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen, spontan vergoren und behutsam im Edelstahl oder großen Holz ausgebaut – abhängig vom Jahrgang. Die puristische, reduktive Arbeitsweise des Weinguts lässt Terroir, Herkunft und Struktur klar und unverfälscht wirken.

Ein kraftvoller, eleganter und mineralisch spannungsgeladener Riesling, der die Besonderheiten des Enkircher Steffensbergs präzise und authentisch ins Glas bringt.