Blanc de Blancs Brut Nature VDP.Sekt.Prestige - VDP.Weingut Kranz

Dieser VDP.Prestige.Sekt entsteht im VDP.Weingut Kranz in Ilbesheim an der Südlichen Weinstraße in der Pfalz. Die Trauben wachsen auf kalkgeprägten Böden, die für die Region typisch sind und den Grundwein Frische, Mineralität und präzise Struktur verleiht. Als VDP.Sekt.Prestige unterliegt er besonders strengen Qualitätsregeln: Herkunft aus eigenen Weinbergen, traditionelle Flaschengärung und lange Reife auf der Hefe. 

Im Duft zeigt sich der Sekt fein und elegant mit Noten von Quitte, Birne und hellem Steinobst, begleitet von subtilen Hefearomen. Am Gaumen wirkt er präzise, trocken und sehr fokussiert, mit cremig-feiner Perlage und lebendiger Säure. Dezente Brioche- und Apfelnoten verbinden sich mit einer mineralischen Würze und führen in ein langes, klares Finale. 

Die Versektung erfolgt vollständig im eigenen Weingut nach Méthode Traditionnelle. Nach der zweiten Gärung reift der Sekt mindestens 36 Monate auf der Hefe und wird anschließend von Hand gerüttelt und degorgiert, bevor er als Brut Nature ohne Dosage abgefüllt wird. Dieses lange Hefelager verleiht ihm Struktur, Tiefe und eine besonders feine Mousseux.

Ein präziser, terroirbetonter Prestige-Sekt mit großer Eleganz: mineralisch, komplex und trocken – ein ausdrucksstarker Vertreter moderner deutscher Schaumweinkultur.