Chardonnay Monsheim auf dem Wingertsberg trocken - Weingut Milch

Ein ausdrucksstarker, fruchtig-mineralischer Chardonnay mit grosser Klarheit und burgundischer Signatur. Die winzige Gewanne „Auf dem Wingertsberg“, eine der ältesten Weinbergslagen in Monsheim, Rheinhessen, zeigt sich hier in einer besonders frischen, präzisen Interpretation.

In der Nase präsentiert sich der Wein offen und vielschichtig, mit gelbem Apfel, Birne, einem Hauch Zitruszeste und weißen Blüten, ergänzt um feine Mandelnoten und dezente Röstaromen aus dem Barrique.

Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay Weisswein klar und strukturiert, mit feiner Frucht, markanter Mineralik und einer lebendigen, schön eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang, kühl und präzise.

Die Gewanne „Auf dem Wingertsberg“ liegt in der Einzellage Monsheimer Silberberg und zählt zu den ältesten dokumentierten Weinbergslagen der Region. Im Jahr 2017 wurden hier auf kalksteinhaltigem Tonboden burgundische Chardonnay-Klone neu gepflanzt. Die kleinbeerigen Trauben prägen den konzentrierten Charakter dieses Weins.

Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung; die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filtration.

Ein feingliedriger, fruchtig-mineralischer Rheinhessen-Chardonnay mit burgundischer Statur, grosser Frische und beachtlichem Reifepotenzial.