Weissburgunder -S- VDP.Weingut Dautel

En alsidig Pinot Blanc med dybde, struktur og burgundisk karakter. Selv i glasset fremstår den indbydende og kompleks med en aromatisk profil, der harmonisk kombinerer modenhed, mineralitet og subtile egetræsindflydelser.

I næsen udfolder smøragtige brioche-noter sig, ledsaget af vanilje, honning, abrikoskompot og et strejf af karamel. En præcis, kølig mineralitet giver aromaen spænding og dybde. Med lidt iltning får vinen yderligere nuancer og udtryk.

I ganen begynder den kraftfuldt og intenst, understøttet af mineralitet og en klar struktur. Den aromatiske intensitet i næsen fortsætter, men forbliver afbalanceret og elegant. Fint strukturerede tanniner giver greb og længde uden at forstyrre balancen.

En elegant, men substansfuld Pinot Blanc, der får yderligere dybde med stigende modenhed og især anbefales som en sofistikeret vin til god mad.