Sulzfelder Blauer Silvaner trocken Ortswein - VDP.Weingut Zehnthof Luckert

En karakterfuld Silvaner med dybde og puristisk elegance. Blauer Silvaner fremviser en intens, klar gul farve og en cremet, frugtagtig aroma med abrikos, gul stenfrugt, mirabelle og delikate urtekrydderier, ledsaget af en subtil, typisk Luckert-agtig reduktion.

I ganen er den saftig, fast og subtil, understøttet af en præcis syre og en udtalt, stenet-salt mineralitet. Kombinationen af ​​blødhed og struktur giver vinen en stille kraft og en klar, ligefrem stil.

Druerne kommer fra økologisk dyrkede parceller i Sulzfeld, beliggende på kalkholdig jord af skalkalksten og forvitret kalksten. Denne oprindelse giver en mineralsk spænding, dybde og den magre, koncentrerede karakter, der er typisk for Blaufränkisch.

Selektiv håndhøstning, spontan gæring og lagring i store Spessart-egfade sikrer struktur og tekstur uden at overdøve vinens aroma. Den minimalistiske, naturfokuserede vinfremstillingsproces understreger ægtheden og den klare karakter af denne Silvaner.

En præcis, kraftfuld og terroir-drevet Silvaner med en karakteristisk profil.