Radebeul Blaufränkisch Ortswein – VDP.Weingut Martin Schwarz

En elegant, livlig Blaufränkisch med klar frugt, subtile krydderier og et tydeligt udtryk for sin oprindelse. Vinstokkene vokser i en historisk enkeltvinmark i Radebeul, hvor DDR's vinforskningsstation engang lå. I dag produceres der her karakterfulde vine, der kombinerer præcision, friskhed og regional identitet.

I næsen er vinen kølig og klar med aromaer af mørke kirsebær, vilde bær og delikate urtekrydderier, suppleret af et strejf af grafit. Frugten er saftig og præcis, krydderiet behersket og elegant.

I smagen fremstår vinen præcis, saftig og afbalanceret. Finkornede tanniner giver struktur, mens den livlige syre skaber friskhed og livlighed. Eftersmagen er lang, krydret og klart defineret med en god balance mellem frugt, krydderi og tekstur.

Løss- og lerjorden i vinmarken sikrer saftig frugt og en elegant tanninstruktur. Det tempererede klima på Elbe-dalens skråninger understøtter langsom modning og bevarer friskhed og aromatisk klarhed.

Vinen blev lagret i 14 måneder i brugte 500-liters træfade, hvilket gav dybde og tekstur mulighed for at udvikle sig uden at egetræet dominerede. Resultatet er en Blaufränkisch med klarhed, elegance og substans.

En karakterfuld, præcist konstrueret Blaufränkisch, der kombinerer saksisk vinfremstillingshistorie med moderne stil.