Deidesheim Paradiesgarten Riesling erste lage trocken - Weingut Andres

Klare citrus- og stenfrugtaromaer, præcis syre og en mineralsk, salt note karakteriserer denne vin. I smagen er den ligefrem, frisk og struktureret – en karakterfuld riesling, der tydeligt afspejler terroiren i Paradiesgarten-vinmarken.

En præcis, klar Riesling fra enkeltvinmarken Deidesheimer Paradiesgarten. Spontant gæret med egendyrket gær og lagret 80% i store træfade og 20% i rustfrit stål. Den udviser friskhed, en fin tekstur og et tydeligt mineralsk præg.

Vinmarken Paradiesgarten ligger i en højde af 120-170 m i udkanten af Pfälzerwald og nyder godt af et køligere, velventileret mikroklima. Jordbunden, der består af broget sandsten og forvitret sandsten, delvist med sand-lerholdige komponenter, fremmer mineralitet, dybde og god dræning. Lave udbytter på cirka 35 hl/ha sikrer aromatisk intensitet og en klar struktur.