Alte Reben Weissburgunder - Weingut Andres - Økologisk

Vinstokkene til denne Pinot Blanc er over 35 år gamle og har rødder i kalkholdig mergeljord i Pfalz-regionen. Det meget lave udbytte på kun 25 hl/ha sikrer høj koncentration og dybde, hvilket understreger Andres-brødrenes konsekvente kvalitetsorienterede tilgang.

Vinen er kompleks og mangesidet med delikate aromaer af moden pære, hvide blomster og subtile vegetabilske noter. I ganen er den fyldig og præcist struktureret med en rolig kraft, en fin, glat tekstur og en lang, elegant afslutning. Balancen mellem frugt, struktur og mineralitet giver vinen stor klarhed og lagringspotentiale.

Druerne håndhøstes selektivt, spontangæres med naturlig gær og lagres på brugte fade. Den omhyggelige brug af egetræ forstærker tekstur og dybde uden at maskere terroirens udtryk.

En struktureret, lagringsværdig Pinot Blanc, der tydeligt afspejler vinstokkenes oprindelse, modenhed og Andres-vingårdens præcise signatur.