KALMIT Riesling GG - VDP.Weingut Kranz - Biowein

Die Ilbesheimer KALMIT ist das südexponierte Herzstück der Kleinen Kalmit, einem rund 270 Meter hohen Kalkhügel am Rand des Pfälzerwaldes. Geologisch außergewöhnlich geprägt von porösem Landschneckenkalk, überlagert von Löss, Mergel und Gehängelehm, zählt sie zu den bedeutendsten Kalklagen der Südpfalz. Die durchgehende Sonneneinstrahlung des Südhangs sorgt für hohe physiologische Reife, während der kalkreiche Untergrund Frische, Salzigkeit und mineralische Präzision bewahrt. Seit 2008 ist die KALMIT als eigenständige Große Lage klassifiziert – ein historisch und qualitativ herausragendes Terroir.

In der Nase zeigt sich der Riesling kühl und steinig, mit reifer Zitrusfrucht, feiner Reduktion und klarer kalkiger Prägung. Am Gaumen wirkt er puristisch und fokussiert, mit dichtem Extrakt, saftigem Kern und ausgeprägtem mineralischem Grip. Salzig-würzige Nuancen verleihen Tiefe und Länge, während die Balance zwischen Kraft und Eleganz jederzeit erhalten bleibt.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, als Ganztrauben gepresst und spontan im Edelstahl mit nur geringer Vorklärung vergoren. Der bewusst zurückhaltende Ausbau stellt Herkunft und Boden klar in den Vordergrund und verleiht dem Wein Präzision, Struktur und ein hohes Reifepotenzial.

Ein spannungsgeladener, charakterstarker Riesling mit großer Klarheit und Tiefe, der die kalkige Signatur der KALMIT eindrucksvoll ins Glas bringt.