Weingut Barth — Rheingauer Spitzenklasse seit 1948
Wenn man Mark Barth begegnet, spürt man sofort: Hier spricht jemand, der sein Handwerk in jeder Faser kennt. Seit über 75 Jahren steht der Name Barth in Hattenheim für Qualität. Heute führen Christine und Mark das Weingut — seit 1999 VDP-Mitglied, seit 2013 vollständig bio-zertifiziert. Und seit über 30 Jahren Pioniere einer Idee, die heute zu den spannendsten Entwicklungen im deutschen Wein gehört: dem klassifizierten Lagensekt.
Mit 23 Hektar Rebfläche bewirtschaftet Barth einige der berühmtesten Lagen des Rheingaus: die VDP.GROSSEN LAGEN Hassel, Wisselbrunnen und Hendelberg, die VDP.ERSTEN LAGEN Schützenhaus, Schönhell, Jungfer und Lenchen. Lagen, die man kennt. Lagen, in denen man auch Riesling von höchstem Niveau findet — und wo Barth eine eigene, unverwechselbare Handschrift entwickelt hat.
Sekt — die Architekten der deutschen Klassifizierung
Mark Barth gilt als einer der entscheidenden Köpfe hinter dem VDP.SEKT.STATUT — der Klassifizierung, die deutschem Sekt erstmals dieselbe Lagen-Logik gibt wie Wein. Der Schützenhaus Brut Nature 2014 war der erste klassifizierte VDP.SEKT überhaupt. Heute ist Barth eines der wenigen deutschen Häuser, das international auf Augenhöhe mit den großen Champagnern wahrgenommen wird.
Was diese Sekte besonders macht, ist kompromissloses Handwerk: 100% Flaschengärung, traditionelle Methode, Ganztraubenpressung, Grundwein im Holzfass für die Spitzenkuvées, Hefelager bis zu 60 Monate, und — das ist die Signatur — jede einzelne Flasche von Hand gerüttelt. Bis zu 55 Mal in die Hand genommen, bevor sie degorgiert wird. Der weisse Strich am Flaschenboden ist das Erkennungszeichen.
Stillwein — Eleganz aus der Schule des Sektes
Wer Mark Barth nach seinen Stillweinen fragt, hört einen interessanten Gedanken: Die jahrzehntelange Arbeit mit Sekt-Grundwein — hochaufgelöst, säurebetont, präzise vinifiziert — hat seine Handschrift bei den Stillweinen mitgeprägt. Das Ergebnis sind Rieslinge von seltener Delikatesse: nicht laut, nicht muskulös, sondern klar, fein gezeichnet, mit der Spannung eines Sekt-Grundweins und dem Reifepotenzial großer Rheingauer Lagen.
Im Glas zeigt sich das in zurückhaltender, fast filigraner Frucht, präziser Säurestruktur und einer aromatischen Tiefe, die sich erst über die Zeit voll entfaltet. Diese Weine sind nicht für den schnellen Genuss gemacht. Sie sind dafür gemacht, sich zu entwickeln.
Die Weine in unserer Auswahl
Bei Wein & Nielsen führen wir eine sorgfältig kuratierte Auswahl von Barth — von den Lagensekten Hassel (VDP.GROSSE LAGE) und Schützenhaus (VDP.ERSTE LAGE) über die seltenen Burgunder-Sekte (Pinot Blanc Brut, Pinot Rosé Brut, 'Ultra' Pinot Brut Nature) bis zur exklusiven Riesling Auktion.Réserve. Bei den Stillweinen finden sich die beiden VDP.GROSSEN GEWÄCHSE Hassel und Wisselbrunnen, der Schützenhaus Riesling trocken und der seltene Lenchen Kabinett — fruchtsüsser Rheingau-Klassiker aus einer der berühmtesten Lagen der Region.
Was Stille im Glas aussagt
Wenn man mit Mark Barth spricht, wird schnell klar, warum diese Weine sind, wie sie sind: Hingabe für jedes Detail, Vertrauen in lange Reifezeiten, und ein Verständnis für die Lagen, das nur durch Generationen Arbeit entsteht. In Hattenheim spürt man, dass hier nichts dem Zufall überlassen wird — und dass Stille im Glas oft mehr aussagt als Lautstärke.
Unsere Auswahl — direkt vom Weingut
Bei Wein & Nielsen führen wir die aktuellen Jahrgänge von Weingut Barth direkt vom Weingut. Bio-zertifiziert, handverlesen, Ab-Hof-Preise.
