Hassel Riesling brut nature Grosse Lage - VDP.Wein- und Sekthaus BARTH - Biowein

Ein Lagensekt von seltener Präzision und Tiefe. Der Hassel Riesling brut nature stammt aus einer der herausragenden Grand-Cru-Lagen des Rheingaus und wurde 2022 beim Deutschen Sekt Award zum „Sekt des Jahres“ ausgezeichnet. Mit seiner distinguierten, zugleich direkten Art verbindet er Eleganz, Finesse und markante Riesling-Typizität.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Steinobstaroma mit reifem Pfirsich, Aprikose und Aprikosenkonfitüre, ergänzt durch feine Nussnoten, etwas Hefezopf und die subtile Strenge schwarzen Tees. Die Aromatik wirkt komplex, tief und vielschichtig, geprägt von der außergewöhnlich langen Reifezeit auf der Hefe und dem unverkennbaren Lagencharakter des Hassel.

Am Gaumen zeigt der Sekt straffe, vibrierende Rieslingsäure, eine besonders feine und lang anhaltende Perlage sowie eine vollkommen trockene, puristische Stilistik. Die mineralische Spannung des lösslehmdominierten Bodens verleiht ihm Kraft und Präzision. Er wirkt dicht, energiegeladen und dennoch elegant — ein Sekt mit Ausdruck, Länge und großem Reifepotenzial.

Der Hassel gehört zu den prestigeträchtigen Einzellagen des Rheingaus. Die Reben wachsen auf nährstoffreichen Lösslehmböden, die Wärme gut speichern, und profitieren von einer sonnenverwöhnten Südhanglage mit moderater Steigung. Dieses Zusammenspiel aus Boden, Hangneigung und Mikroklima führt zu hochkonzentrierten, aromatisch reifen Grundweinen, die wie geschaffen sind für anspruchsvolle, lange gereifte Riesling-Sekte.

Der Hassel Riesling brut nature wird traditionell und mit größter Sorgfalt vinifiziert. Die Grundweine reifen vollständig im großen Holzfass, bevor sie in die Flasche zur klassischen Flaschengärung gefüllt werden. Anschließend verbringt der Sekt mindestens 60 Monate auf der Hefe, was ihm seine charakteristische Cremigkeit, Würze und Tiefe verleiht. Nach der manuellen Rüttelung wird er degorgiert und ohne Dosage abgeschlossen, sodass keinerlei Süße hinzugefügt wird. Der Sekt ist vollständig ökologisch erzeugt und vegan.

Ein präziser, vielschichtiger und tief mineralischer Riesling-Lagensekt, der eindrucksvoll zeigt, welches Niveau deutsche Spitzensekte heute erreichen können.