{"product_id":"weissburgunder-chardonnay-trocken-weingut-andres","title":"Weissburgunder \u0026 Chardonnay trocken - Weingut Andres - Bio","description":"\u003cp\u003eAssemblage de 60 % weissburgunder et 40 % chardonnay : fraîcheur, fruit, structure élégante. Poire jaune, melon, agrumes, fines touches de noisette, épice discrète. En bouche, juteux, net, équilibré, acidité fine, fondu délicat, tension harmonieuse et légèrement minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté aux levures naturelles, élevé à 70 % en grand fût de bois et 30 % en cuve inox : épice fine, structure, personnalité, sans masquer fraîcheur ni clarté. Rendement de 60 hl\/ha, bonne concentration, précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaisins issus de lieux-dits sur lœss limoneux, grès rouge altéré et marne calcaire : diversité de sols qui favorise fruit, minéralité et équilibre. La Mittelhaardt palatine offre un microclimat idéal, chaud et frais à la fois, qui met en valeur les deux cépages avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de village accessible, finement structuré, engageant : le style Andres, frais, épicé, minéral.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 l","offer_id":51068057387274,"sku":"DE08082017524","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/32cm_Schraub_Weissburgunder_9e798618-178d-41a2-bc8c-2a7aa1880fd2.jpg?v=1773235961","url":"https:\/\/weinundnielsen.de\/fr-fr\/products\/weissburgunder-chardonnay-trocken-weingut-andres","provider":"Wein \u0026 Nielsen","version":"1.0","type":"link"}