{"product_id":"freyburger-edelacker-spatburgunder-gg-vdp-weingut-bohme-tochter","title":"Freyburger Edelacker Spätburgunder GG - VDP.Weingut Böhme \u0026 Töchter","description":"\u003cp\u003eCe Grosses Gewächs vient de la VDP.Grosse Lage Freyburger Edelacker, à Saale-Unstrut. Les coteaux escarpés et gorgés de soleil et le Muschelkalk riche en calcaire y donnent une précision fraîche, des contours nets et la minéralité légèrement saline qui fait la réputation de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le spätburgunder est fin et transparent, sur un cœur rubis. Au nez se lient les baies rouges, la griotte et le fruit des bois à de subtiles notes d'herbes et une touche d'épice terreuse. En bouche, le vin est dense, tendu et très précis, porté par une acidité vivante, un tanin à grain fin et une ligne calcaire et minérale qui court jusque dans une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendange sélective, la fermentation en cuve classique et un long élevage en bois donnent au vin profondeur et structure, sans couvrir le fruit. Le style reste clair : pas un pinot démonstratif, mais un vin de tension, d'origine et de force tranquille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn spätburgunder sérieux et d'esprit bourguignon, avec de la longueur, de l'élégance et un très bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"VDP.Weingut Böhme \u0026 Töchter","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75 l","offer_id":52485484642570,"sku":"DE12151037522","price":58.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/GG_EDELACKER_SPAETBURGUNDER_Bohme_Tochter.png?v=1773257249","url":"https:\/\/weinundnielsen.de\/fr-fr\/products\/freyburger-edelacker-spatburgunder-gg-vdp-weingut-bohme-tochter","provider":"Wein \u0026 Nielsen","version":"1.0","type":"link"}