{"product_id":"forster-jesuitengarten-riesling-trocken-grosse-lage-weingut-margarethenhof","title":"Forster Jesuitengarten Riesling trocken Grosse Lage - Weingut Margarethenhof","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin charaktervoller, vielschichtiger Pfälzer Riesling Weisswein mit saftiger Frucht, präziser Mineralität und klassischer Forster Statur. Der Jesuitengarten vom Weingut Margarethenhof stammt aus einer der historisch berühmtesten Grossen Lagen der Mittelhaardt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein ausdrucksstark und vielschichtig, mit reifem Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Quitte, ergänzt um feine florale Anklänge und einen klaren Feuerstein-Unterton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Riesling füllig und voluminös, mit viel riesling-typischem Umami, saftigem Körper und einer eleganten, präzisen Säure. Die Frucht bleibt klar und geradlinig, der Abgang ist lang, mineralisch und tiefgründig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Forster Jesuitengarten zählt zu den grossen Klassikern Forsts und trägt seinen Namen von der historischen Zugehörigkeit zum Jesuitenkloster Neustadt, in dessen Besitz die Rebflächen einst waren. Die Reben wurzeln auf einem kräftigen Lehmboden, durchzogen mit Buntsandstein- und Basaltgeröll und stellenweise mergeligem Ton. Diese dichten Bodenschichten sorgen für einen optimalen Wasserhaushalt und eine ausgeprägte Mineralstoffaufnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach selektiver Handlese wurden die Trauben leicht angequetscht und mit Maischestandzeit auf der Presse verarbeitet. Nach der Gärung ruhte der Wein mit langem Hefelager bis in den Juli des Folgejahres, damit sich der klassische Jesuitengarten-Charakter voll entfalten konnte. Das Weingut Margarethenhof arbeitet nach biologischen Grundsätzen und ist Bio-zertifiziert ab der Jahrgang 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin konzentrierter, mineralisch geprägter Pfalz-Riesling mit großer Länge, feiner Struktur und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Margarethenhof","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75 l","offer_id":54002293375242,"sku":"DE08212057523","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 0.75 l","offer_id":54002293408010,"sku":"DE08212057524","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/margarethenhof-forster-jesuitengarten-schwarzes-etikett-1000x1000.webp?v=1794236906","url":"https:\/\/weinundnielsen.de\/de-de\/products\/forster-jesuitengarten-riesling-trocken-grosse-lage-weingut-margarethenhof","provider":"Wein \u0026 Nielsen","version":"1.0","type":"link"}