{"title":"Weingut Milch","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/weingut-milch-hof-1600x1200.webp?v=1793395415\" alt=\"Weingut Milch Rustermuhle Chardonnay\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"438\" height=\"329\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCHARDONNAY. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMONSHEIM. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÜHLE. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Weingut Milch liegt in der Rüstermühle, der ältesten Mühle Monsheims. Hier machen Karl-Hermann und Kirsten Milch Wein, ihre Familie tut das seit 1709. Seit über 30 Jahren gilt ihre Leidenschaft dem Chardonnay: Rund die Hälfte der Weinberge ist mit ihm bepflanzt, verteilt auf Lagen in Monsheim und Mörstadt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBei Wein \u0026amp; Nielsen findest du ihre Weine direkt vom Weingut, Chardonnay aus Rheinhessen, Ab-Hof-Preise.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grauburgunder-reserve-trocken-weingut-milch","title":"Grauer Burgunder Réserve trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin kraftvoller, dicht gewobener Grauer Burgunder mit grosser Fülle, Tiefe und burgundischer Statur. Die Réserve-Linie vom Weingut Milch zeigt den Grauburgunder in seiner intensivsten, im Barrique gereiften Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein warm und vielschichtig, mit reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Quitte, ergänzt um feine Noten von Honigwabe, Vanille und dezente Röstaromen aus dem Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Grauburgunder vollmundig und saftig, mit grossem Schmelz, einer cremigen Textur und einer feinen, schön eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang und von würziger Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie wenigen, kerngesunden Trauben stammen aus einer handverlesenen Selektion der besten Milch’schen Grauburgunder-Parzellen in Rheinhessen. Nur hochreifes, konzentriertes Lesegut findet den Weg in die Réserve-Linie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung; die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin konzentrierter, fein gewobener Rheinhessen Grauer Burgunder mit großer Länge, warmer Würze und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 l","offer_id":53980650668298,"sku":"DE10202017524","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-reserve-grauer-burgunder-2024-1000x1000.webp?v=1793393870"},{"product_id":"monsheim-chardonnay-trocken-ortswein-weingut-milch","title":"Monsheim Chardonnay Ortswein Trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin zugänglicher, fruchtiger Rheinhessen-Chardonnay mit grosser Trinkfreude und harmonischer Balance. Der Monsheim Ortswein vom Weingut Milch ist die mittlere Linie des Rheinhessischen Chardonnay-Spezialisten, eine burgundisch inspirierte, aber jugendlich frische Interpretation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein offen und einladend, mit Grapefruit, einem Hauch Cassis und reifer Banane, ergänzt um zarte Fassnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay saftig und ausgewogen, mit lebendiger Säure und einer feinen cremigen Textur. Der Abgang ist mittellang, klar und spritzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Trauben stammen aus den Monsheimer Weinbergen, überwiegend aus den Kalkstein- und Tonböden rund um den Silberberg. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAls Ortswein verbindet er die Herkunft der besten Monsheimer Lagen zu einem charaktervollen Chardonnay mit grosser Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach schonender Pressung vergor der Wein in Halbstückfässern (600 Liter) sowie in älteren Barriques (225 Liter). Dieser Ausbau in grösseren Formaten verleiht ihm dezente Würze, ohne ihn mit frischen Holz-Aromen zu überformen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin zugänglicher, fruchtbetonter Rheinhessen-Chardonnay mit lebendiger Säure, feinem Fasscharakter und grosser Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 l","offer_id":53980650504458,"sku":"DE10202027524","price":11.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-monsheim-chardonnay-2024-1000x1000.webp?v=1793394475"},{"product_id":"monsheim-im-blauarsch-chardonnay-trocken-weingut-milch","title":"Chardonnay Monsheim Im Blauarsch trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin ausdrucksstarker Chardonnay mit reifer Frucht, harmonischer Säure und spürbarer Holzwürze. Die Gewanne „Im Blauarsch“ trägt ihren Namen vom blauschimmernden Tonboden des Monsheimer Silberbergs, ein geologisches Merkmal, das dieser Lage ihre eigenständige Signatur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein offen und üppig, mit reifer Pfirsichfrucht, einem Hauch Banane und gelbem Apfel, ergänzt um deutliche Vanille- und Eichenwürze aus dem Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay saftig und fruchtbetont, mit großem Schmelz, schön eingebundener Säure und einer kräftigen, gut strukturierten Holznote. Der Abgang ist lang, warm und würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Gewanne „Im Blauarsch“ liegt in der Einzellage Monsheimer Silberberg. Ihr Name ist eine Ableitung von „Blauacker“ und bezieht sich auf den charakteristischen blauen Schimmer des kalksteinhaltigen Tonbodens, der nach dem Umbruch sichtbar wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer Maischestandzeit von 24 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in älteren Barriques (225 Liter), ein Ausbau, der dem Wein deutliche Würze mitgibt, ohne ihn aromatisch zu überformen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin kräftiger, holzausgebauter Rheinhessen-Chardonnay mit vollmundiger Frucht, harmonischer Säure und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75 l","offer_id":53980653650186,"sku":"DE10202037523","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-blauarsch-chardonnay-2023-1000x1000.webp?v=1793394390"},{"product_id":"monsheim-im-blauarsch-reserve-chardonnay-trocken-weingut-milch","title":"Monsheim Im Blauarsch Reserve Chardonnay trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin substanzieller, dicht gewobener Chardonnay wein mit grosser Fülle, eleganter Frucht und burgundischer Statur. Die Réserve aus der Gewanne „Im Blauarsch“ ist der Top-Chardonnay dieser Lage vom Weingut Milch – eine konzentrierte, barriquegeprägte Interpretation vom kalksteinhaltigen Tonboden des Monsheimer Silberbergs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein warm und vielschichtig, mit reifer gelber Steinfrucht, einem Hauch exotischer Note, zarten Mandel- und Nussanklängen und einer feinen, gut eingebundenen Barriquewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay Weisswein sehr gehaltvoll und cremig, mit grossem Schmelz, feiner Frucht und einer harmonischen, lebendigen Säure. Die Holzwürze ist präsent, aber elegant eingebunden – nie dominant. Der Abgang ist lang, warm und von würziger Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Gewanne „Im Blauarsch“ liegt in der Einzellage Monsheimer Silberberg und trägt ihren Namen vom charakteristischen blauen Schimmer des kalksteinhaltigen Tonbodens (Ursprungsname \"Blauacker\"). Für die Réserve werden nur die hochreifsten, kerngesunden Trauben eines jeden Jahrgangs ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschliessend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung; die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin kraftvoller Chardonnay aus Rheinhessen mit feiner Frucht, grosser Länge und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2018 \/ 0.75 l","offer_id":53980655255818,"sku":"DE10202047518","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-blauarsch-reserve-chardonnay-2018-1000x1000.webp?v=1793394199"},{"product_id":"morstadt-nonnengarten-reserve-chardonnay-trocken-weingut-milch","title":"Mörstadt Nonnengarten Reserve Chardonnay trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin substanzieller Chardonnay wein mit grosser Tiefe, feinem Feuerstein-Charakter und burgundischer Statur. Die Réserve aus dem Mörstädter Nonnengarten zählt zu den charakterstärksten Chardonnays des Weinguts Milch – eine konzentrierte Interpretation der historischen Lage in \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Weisswein kühl und präzise, mit reifer Aprikose, einem Hauch Banane und zarten Noten von Honigwabe, ergänzt um eine markante, leicht reduktive Feuersteinaromatik und feine Röstnoten aus dem Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay Wein dicht und vollmundig, mit grossem Schmelz, einer feinen cremigen Textur und einer harmonischen, präzisen Säure. Die Holzwürze ist deutlich spürbar, aber schön eingebunden. Der Abgang ist lang, tief und von würziger Mineralik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Trauben stammen aus dem Mörstädter Nonnengarten, dem ältesten Familienbesitz des Hauses Milch, der bereits vor dem Umzug nach Monsheim im Jahr 1925 bewirtschaftet wurde. Die sandigen Böden und die burgundischen Chardonnay-Klone bringen hochreife, konzentrierte Trauben hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung; die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin substanzieller Chardonnay mit grosser Tiefe, feiner Mineralik und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75 l","offer_id":53980657713418,"sku":"DE10202057522","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 0.75 l","offer_id":53980657746186,"sku":"DE10202057523","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-nonnengarten-reserve-chardonnay-2022-1000x1000.webp?v=1793393977"},{"product_id":"monsheim-auf-dem-wingertsberg-chardonnay-trocken-weingut-milch","title":"Chardonnay Monsheim auf dem Wingertsberg trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin ausdrucksstarker, fruchtig-mineralischer Chardonnay mit grosser Klarheit und burgundischer Signatur. Die winzige Gewanne „Auf dem Wingertsberg“, eine der ältesten Weinbergslagen in Monsheim, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRheinhessen, zeigt sich hier in einer besonders frischen, präzisen Interpretation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein offen und vielschichtig, mit gelbem Apfel, Birne, einem Hauch Zitruszeste und weißen Blüten, ergänzt um feine Mandelnoten und dezente Röstaromen aus dem Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay Weisswein klar und strukturiert, mit feiner Frucht, markanter Mineralik und einer lebendigen, schön eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang, kühl und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Gewanne „Auf dem Wingertsberg“ liegt in der Einzellage Monsheimer Silberberg und zählt zu den ältesten dokumentierten Weinbergslagen der Region. Im Jahr 2017 wurden hier auf kalksteinhaltigem Tonboden burgundische Chardonnay-Klone neu gepflanzt. Die kleinbeerigen Trauben prägen den konzentrierten Charakter dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung; die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin feingliedriger, fruchtig-mineralischer Rheinhessen-Chardonnay mit burgundischer Statur, grosser Frische und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2021 \/ 0.75 l","offer_id":53980659810570,"sku":"DE10202067521","price":45.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-auf-dem-wingertsberg-chardonnay-2021-1000x1000.webp?v=1793393808"},{"product_id":"morstadt-im-wasserland-chardonnay-trocken-weingut-milch","title":"Mörstadt im Wasserland Chardonnay trocken - Weingut Milch","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin kraftvoller Chardonnay mit grosser Dichte, Tiefe und burgundischer Statur. Die Gewanne „Im Wasserland“ in der Mörstädter Nonnengarten-Lage zeigt sich hier in einer besonders gehaltvollen, im Holzfass gereiften Interpretation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein kühl und präzise, mit gelbem Apfel, Birne und einem Hauch Zitruszeste, ergänzt um feine Röstaromen, dezente Mandel- und Haselnussnoten aus dem Barrique sowie einen klaren mineralischen Unterton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay vielschichtig und saftig, mit grossem Schmelz, einer feinen cremigen Textur und einer schön eingebundenen, lebendigen Säure. Der Abgang ist tief, salzig-mineralisch und ausgesprochen nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Gewanne „Im Wasserland“ liegt in der Lage Mörstädter Nonnengarten in Rheinhessen und ist mit kleinbeerigen Burgunder-Klonen bestockt. Deren extrem geringe Erträge bilden die Grundlage für die Konzentration und Länge dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die wenigen, kerngesunden Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung; die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin konzentrierter, fein gewobener Rheinhessen-Chardonnay mit grosser Länge, mineralischer Tiefe und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Milch","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75 l","offer_id":53980660334858,"sku":"DE10202077522","price":45.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/milch-wasserland-chardonnay-2022-1000x1000.webp?v=1793393735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/collections\/weingut-milch-logo-stacked-300x300.webp?v=1793446267","url":"https:\/\/weinundnielsen.de\/de-de\/collections\/weingut-milch.oembed","provider":"Wein \u0026 Nielsen","version":"1.0","type":"link"}