Maustal Spätburgunder GG - VDP.Weingut Zehnthof Luckert

En Pinot Noir med stor dybde og klar oprindelse, dyrket i den berømte stejle Maustal-vinmark på gold, skeletagtig kalksten. Vinen har en dyb granatrød farve og åbner med en fint nuanceret bouquet af røde bær, mørke kirsebær, hindbær og solbær, suppleret af subtile egetræskrydderier, jordnoter og delikate urter.

I smagen præsenterer Maustal Pinot Noir sig som præcis, kølig og mineralsk. De finkornede tanniner, den klare, elegante syre og den kalkholdige stenstruktur giver den spænding og længde. Vinen er koncentreret, men aldrig tung, og afsluttes med en lang, krydret-mineralsk eftersmag. En burgunder med stor balance og indre ro – kraftfuld, men alligevel raffineret og subtil.

Maustal-vinmarken er et af Frankens enestående rødvinsområder. Vinmarken er stejl, sydvendt og kendetegnet ved jordbund med skalkalksten og et højt indhold af sten og kalksten. De gamle vinstokke har dybe rødder i denne næringsfattige undergrund og producerer lave udbytter, men vine med imponerende mineralitet, finesse og højt lagringspotentiale.

Druerne kommer fra certificerede økologiske vinmarker, håndhøstes selektivt og spontangæres. Vinen lagres derefter i cirka 18 måneder på franske egetræsfade, hvor der altid bruges sparsomt træ. Denne lange fadlagring giver vinen struktur, dybde og en subtil krydderi uden at overdøve frugten eller mineraliteten.

En karakterfuld, langtidsholdbar Pinot Noir, der imponerende afspejler Maustal-dalens potentiale — typisk Zehnthof Luckert, typisk Grosses Gewächs.