Maustal Silvaner GG - VDP.Weingut Zehnthof Luckert - Økologisk

En stor Silvaner med dybde, spænding og klar oprindelse. Vinstokkene, der er over 60 år gamle, er rodfæstet i øvre kalksten og producerer en vin, der kombinerer kraft og elegance i en bemærkelsesværdig balance.

I glasset er Silvaner klar og kølig med urteagtige og krydrede noter, antydninger af mynte, moden gul frugt og en fin kalkholdig mineralitet. Aromaerne er koncentrerede, rolige og komplekse.

I ganen er vinen tæt, kraftfuld og præcist struktureret. Den udtalte mineralitet i kalkstensjorden giver spænding og længde, understøttet af en moden, velintegreret syre. Eftersmagen er lang, salt og dvælende.

Druerne kommer fra VDP.Grosse Lage Maustal vinmarken og er spontangæret. Lagringen foregår traditionelt i dobbelte egetræsfade, hvilket giver vinen dybde, tekstur og indre ro uden at sløre dens klarhed. Økologisk dyrket og vinificeret ved hjælp af traditionelle metoder.

En struktureret, terroir-drevet Silvaner med stort lagringspotentiale, der imponerende demonstrerer klassen og individualiteten hos denne Grosse Lage-vinmark.