Haardter Herrenletten Spätburgunder trocken Grosse Lage - Weingut Andres - Økologisk

Druerne kommer fra Grosse Lage-marken Haardter Herrenletten, suppleret med parceller fra Mandelring-vingården. Vinmarkerne ligger på kanten af Haardt-bjergene og er karakteriseret af kalkholdige mergeljorde, der giver Pinot Noir-druen struktur, friskhed og en distinkt mineralsk karakter. Udbyttet på cirka 45 hl/ha sikrer koncentration, samtidig med at elegancen bevares.

Vinen er præcis og afbalanceret med klar frugt, delikate krydderier og velintegreret syre. I ganen er den rolig, struktureret og mineralsk med en tør, ren afslutning. Med 13,5% alkohol kombinerer den kraft og spænding uden at tabe på finesse.

Gæringen sker spontant med markens naturlige gær. Vinfremstillingsprocessen er bevidst begrænset for tydeligt at fremhæve den terroir-specifikke præcision og stedets kalkstensprægede karakter.

En elegant, mineraldrevet Pinot Noir, der overbevisende afspejler Andres-vingårdens signaturstil og Herrenlettens stilistiske karakter.