Zehnthof Silvaner trocken Gutswein - VDP.Weingut Zehnthof Luckert

Kun tilgængelig for restaurantkunder

En Silvaner med udtryk, klarhed og typisk frankisk mineralitet. Aromaerne afslører citrongræs, moden pære, abrikos og grønt æble, ledsaget af grapefrugt, mandel og diskrete urtekrydderier. Præcis og underspillet, men alligevel kompleks.

I smagen er Silvaner livlig, stram og harmonisk: en saftig start, fint integreret syre, en blid cremethed og en udtalt, kølig mineralitet, der hænger ved. Vinen viser den stille kraft og indre spænding, der er typisk for vingårdens naturlige Silvaner-stil.

Druerne kommer fra økologisk dyrkede parceller omkring Sulzfeld på kalkstens- og kalkholdig jord. Denne oprindelse sikrer den saltholdige præcision, urtekrydderi og klare mineralitet, der gør frankiske Silvaner så karakteristiske. Luckert-familien er blandt de mest berømte Silvaner-producenter i landet, og selv deres Gutsweine udviser en bemærkelsesværdig grad af terroir.

Druerne håndhøstes selektivt, gæres spontant og lagres på store Spessart-egefade. Længerevarende lagring på bundfaldet giver vinen struktur, dybde og en delikat cremet konsistens uden at sløre dens puristiske karakter. Denne minimalistiske tilgang understreger vingårdens klare og uprætentiøse stil.

En elegant, mineralsk og substansfuld Silvaner-Gutswein, der imponerende kombinerer oprindelse og håndværk.