Roter Granit Riesling trocken Gutswein – VDP.Weingut Martin Schwarz

En præcis, livlig Riesling, der legemliggør den saksiske Elbe-dals karakteristika i koncentreret form. Roter Granit er en cuvée fra vinmarkerne Friedstein og Kapitellberg, der kombinerer friskhed, dybde og mineralsk klarhed i en fokuseret og harmonisk helhed.

I næsen fremviser vinen klare citrusnoter, hvid fersken og delikate urteagtige antydninger, ledsaget af en kølig, stenet mineralitet. Aromaterne er friske, præcise og rolige, uden nogen overdreven overdådighed.

I smagen er Riesling livlig, afbalanceret og ligefrem. Syren er præcis og støttende, teksturen klar og fokuseret. En fin, salt mineralitet giver vinen længde og en præcis afslutning.

Friedstein-vinmarken bringer friskhed, livlighed og en let eksotisk frugtighed til vinen, mens Kapitellberg-vinmarken bidrager med dybde, struktur og den karakteristiske salte mineralitet fra granitjorden. Sammen skaber de en Riesling, der autentisk afspejler Elbe-dalens terroir.

Fremstillingsprocessen er bevidst tilbageholdende for tydeligt at fremhæve frugt, syre og mineralitet. Dette sikrer, at vinen forbliver transparent, præcis og tilgængelig uden at miste sin oprindelsessans.

En klar, mineraldrevet Riesling, der mesterligt kombinerer oprindelse, struktur og drikkelighed.