Hofberg Spätlese Grosse Lage - VDP.Weingut A. J. Adam

En klassisk, frugtig Mosel Spätlese med lethed, livlighed og elegant længde. Vinen kombinerer moden frugt med præcis syre og en klar skiferkarakter.

I næsen er denne vin fra sen høst åben og saftig med aromaer af ananas, honningmelon, vinmarksfersken og citrusfrugter. Frugten er moden og indbydende, men forbliver klar og fint defineret.

I smagen er den livlig og afbalanceret. Den frugtagtige sødme understøttes af en forfriskende syre, der giver friskhed og livlighed. En subtil mineralitet giver dybde og en lang, præcis eftersmag.

Druerne kommer fra VDP.GROSSEN LAGE® Hofberg-vinmarken, fra vinstokke over 60 år gamle, med rod i stejle skiferjorde. Selektiv håndhøst og traditionel vinificering i rustfri ståltanke bevarer friskhed, frugtklarhed og terroir.

Med 8% alkohol viser denne Spätlese en typisk Mosel-balance mellem sødme, syre og mineralitet – en elegant, flerlags Riesling med stor drikkelighed og lagringspotentiale.