Enkircher Zeppwingert Reserve Riesling Grosse Lage - Weingut Immich-Batterieberg

En kraftfuld, dybt mineralsk Riesling fra en af godsets ældste og mest karakteristiske parceller. Zeppwingert er en lille, stejlt terrasseret enkeltvinmark med mørkegrå devonsk skifer, hjemsted for nogle af de ældste vinstokke I Mittel-Mosel – mange langt over 80 år gamle, nogle af dem upodede. Disse gamle vinstokke slår ekstremt dybt rødder og producerer småbærede, meget koncentrerede druer, der giver vinene deres exceptionelle intensitet og holdbarhed.

Reserve Riesling fra Zeppwingert-vinmarken fremviser et kraftfuldt og tæt aromaspektrum: modne citrusfrugter, gul fersken, urter, skiferrøg og blomsteragtige nuancer. Duften er koncentreret, seriøs og dyb, med den mørke, kølige krydderi, der er typisk for gamle vinstokke på grå skifer. Aromaterne forbliver dog præcise og elegante.

I ganen er Zeppwingert stram, kraftfuld og tydeligt mineralsk. Teksturen er fast, salt og understøttes af en klar, livlig syre. Vinen udviser stor indre spænding, fenolstruktur og imponerende længde. Den er blandt godsets længstlevende Rieslinger og har et stort lagringspotentiale. Reserveaftapningerne produceres kun i exceptionelle år og er regelmæssigt blandt godsets mest udtryksfulde vine.

Zeppwingert-vinmarken ligger oven over Enkirch på en stejl, tæt terrasseret grund med mørk devonsk skiferjord, der holder på varmen, dræner godt og giver vinstokkene en kølig, mineralsk karakter. Dette unikke mikroklima producerer Riesling-vine, der ofte betragtes som mere "maskuline", kraftfulde og fyldige end dem fra de nærliggende vinmarker Steffensberg eller Ellergrub.

Druerne høstes i hånden med streng udvælgelse, gæres derefter spontant med naturlig gær og lagres i store træfade. Længere lagring på bundfaldet giver ekstra dybde, kompleksitet og lang levetid. Reservevinene produceres med minimal indgriben og maksimalt udtryk.

En kraftfuld, mineraldrevet, usædvanlig dyb Riesling, der afspejler essensen af de gamle vinstokke i Zeppwingert i sin mest koncentrerede form – seriøs, langvarig og imponerende fuld af karakter.