Dhroner Häs'chen Kabinett - VDP.Weingut A. J. Adam

En fin, udtryksfuld Kabinett fra den lille monopole-vinmark Häs'chen i Dhron-dalen. De over 90 år gamle, upodede vinstokke giver vinen en exceptionel dybde og finesse.

I næsen er Riesling duftende og åben, med aromaer af modne citrusfrugter, kandiseret appelsin og delikate tropiske nuancer. Aromaterne er klare og indbydende, uden at ofre præcision.

I ganen er den silkeblød og afbalanceret. Den fint doserede restsødme er perfekt integreret og understøttet af en livlig syre. En subtil, pikant krydderi i eftersmagen tilføjer spænding og længde.

Spontan gæring i rustfri ståltanke bevarer friskheden, klarheden og den karakteristiske lethed i denne Kabinett. Med 7,5% alkohol er vinen delikat, livlig og yderst imødekommende.

En harmonisk, elegant Riesling Kabinett, der på imponerende vis afspejler Häs'chen-vinmarkens særlige oprindelse.