Deidesheimer Leinhöhle Riesling Erste Lage trocken - Weingut Mehling - Økologisk

Deidesheimer Leinhöhle-vinmarken ligger udelukkende på en sydvendt skråning og nyder godt af lange, intense solskinstimer. De lerede jorde holder på varmen og giver vinen dens glatte tekstur, dybde og karakteristiske karakter. Resultatet er tætte, men harmoniske vine med en moderat syre.

Næsen afslører en fint sammenflettet aroma af citrongræs, lime og litchi, suppleret af friske, grønne noter, der minder om nyslået græs. I ganen er vinen rund, blød og afbalanceret med citrusfriskhed, subtile urtekrydderier og en elegant finish af hasselnød og pink grapefrugt. Syren forbliver til stede, men altid fint integreret.

Denne Riesling imponerer med sin dybde, kompleksitet og blide struktur, hvilket gør den særligt tilgængelig – selv for dem, der er følsomme over for syre. Kombinationen af en solrig beliggenhed, lerjord og omhyggelig vinificering giver den ro, balance og et fremragende lagringspotentiale.

En udtryksfuld, alsidig Riesling, der bemærkelsesværdigt kombinerer friskhed og blødhed.