Deidesheim Kieselberg Riesling - Grosse Lage - Weingut Andres - Økologisk

Kieselberg er et plateau beliggende over Deidesheim, dannet af glaciale, kalkholdige løssaflejringer. Disse møder Bunter-sandsten, hvilket giver stedet sin unikke balance. Den porøse, kalkholdige jord fremmer friskhed og en salt mineralitet, mens kølige luftstrømme fra Pfälzerwald sikrer langsom, jævn modning.

Rieslingen er meget fin, præcis og elegant, med en klar linje og udtalt saltindhold. Strukturen er fast og rolig, frugten behersket, understøttet af mineralsk spænding og længde. En vin med tilstedeværelse, uden at ofre lethed.

Druerne spontangæres med naturlig gær og lagres 100% i store træfade. Det lave udbytte på 30 hl/ha sikrer koncentration og dybde uden at maskere vinmarkens kølige stil.

En elegant, mineraldrevet Riesling, der tydeligt afspejler Kieselberg-vinmarkens høje beliggenhed og Andres-vingårdens signaturstil.