Maikammer Kapellenberg Chardonnay - Grosse Lage - Weingut Seckinger

En kraftfuld og præcis Chardonnay, der imponerende fremviser potentialet i den kalkholdige Maikammer Kapellenberg-vinmark. I næsen blandes delikat gul frugt, modne citrusnoter, mirabelleblomme og pære med en typisk, let reduktiv flintnote og subtile ristede aromaer. I ganen er vinen salt og mineralsk, tæt og tydeligt struktureret, med en glat, cremet tekstur og en lang, kompleks eftersmag.

Kapellenberg er en af de mest karakteristiske Chardonnay-vinmarker i Mittelhaardt-regionen. Jordbunden består af en kalkholdig undergrund blandet med lerjord, sand og ler, hvilket giver vinen en præcis mineralitet, saltholdig dybde og elegant spænding. Samspillet mellem den kalkholdige jord og det varme-kølige mikroklima i Pfalz giver mulighed for Chardonnays med kraft, balance og en udtalt oprindelsesfølelse.

Druerne håndhøstes selektivt, spontangæres og lagres derefter på egetræsfade. Barrique-fadene giver vinen struktur og subtile krydderier uden at overdøve dens klare, kalkholdige karakter. Denne omhyggelige lagringsproces opretholder balancen mellem frugt, mineralitet og egetræsindflydelse.

En elegant, terroir-drevet Chardonnay med dybde, præcision og lagringspotentiale — en karakterfuld repræsentant for sin vinmark.