Bönnigheimer Steingrüben Riesling GG - VDP.Weingut Dautel

En livlig, mineraldrevet Riesling fra en VDP.Grosse Lage vinmark. Den besidder dybde og lagringspotentiale. Selv i glasset udviser den en klar, strålende tilstedeværelse og stor indre ro.

I næsen udfolder en koncentreret buket af moden pære, fersken, mirabelle og et strejf af honning sig. Med luftning fremkommer røgede og krydrede flintnoter, der giver vinen ekstra dybde og seriøsitet.

I smagen er den kompleks og præcis, understøttet af en frisk, velintegreret syre. Frugten forbliver til stede, men ledsages af mineralske, stenede noter, der fortsætter ind i den lange, forfriskende eftersmag. Noter af hvid stenfrugt og delikate blomster tilføjer elegance og balance.

En karakterfuld Riesling med et mineralfokus, der allerede er imponerende, men som også har et betydeligt potentiale for yderligere modning og udvikling.