Bönnigheim Riesling Ortswein - VDP.Weingut Dautel

En fin stiltypisk Riesling med klarhed, spænding og mineralsk udtryk. Vinen kombinerer saftig frugt med krydderi og udviser en meget præcis stil.

I næsen er den kompleks og elegant med aromaer af pære, æble, kvæde og vinmarksfersken. Fine urtekrydderier, antydninger af citronmelisse og kløver, sammen med nøddeagtige nuancer og en stenet mineralitet, der minder om stenmel, giver aromaen dybde og ro.

I ganen er vinen livlig og saftig. En fint nuanceret syre understøtter citrus- og stenfrugtsmagen, inden en udtalt mineralsk krydderi tager over i afslutningen, hvilket giver vinen længde og en vedvarende eftersmag.

En præcis, mineralfokuseret lokal Riesling, der overbevisende kombinerer friskhed, elegance og oprindelse.