{"product_id":"ilbesheim-kalmit-riesling-brut-nature-vdp-sekt-prestige-vdp-weingut-kranz-biowein","title":"Ilbesheim KALMIT Riesling Brut Nature VDP.Sekt.Prestige \"Jubilæumssekt\" - VDP.Weingut Kranz - Økologisk","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn exceptionel Pfälzer Riesling-sekt fra VDP.Weingut Kranz – den første Lagensekt fra VDP.GROSSEN LAGE® Kleine Kalmit og samtidig jubilæumsudgaven til 25-års jubilæet for den første KALMIT-Lagenvin. Begrænset til 400 flasker - håndnummereret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen præsenterer sekten sig kølig og præcis, med citrusskal, grønne æbler, et strejf af mirabelle og hvide blomster, suppleret af den kridtfornemmelse mineralitet fra Landschneckenkalk og en fin brioche-note fra den lange gæring på gæren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePå ganen viser vinen sig stramt, ultratørt og med knivskarp præcision, båret af en livlig syre, en fin, langvarig perlage og en salt-kridtfornemmelse mineralitet. Eftersmagen er lang, mineralisk og puristisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne stammer fra Kleine Kalmit i Ilbesheim, en rundt 270 meter høj kalkbakke, hvis jorde af porøs Landschneckenkalk, los, marl og Gehängelehm tæller blandt de kalkrigeste i hele Pfalz. Siden 2000 arbejder familien Kranz på at etablere Kalmit som en af Pfalz' mest karakteristiske lieu-dit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGrundvinen blev spontant gæret med de naturlige gærtyper fra vinmarken og modnede derefter med klassisk flaskegæring i 60 måneder på fin gær. Som Brut Nature flaskes sekten uden nogen form for dosage, dens karakter kommer uforvrænget frem fra jorden, årgangen og modningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn meget begrænset jubilæums-Lagensekt med historisk karakter, præcis mineralitet og modningspotentiale, en vin, der fejrer 25 års KALMIT-historie på en flaske.\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn usædvanlig Riesling-Lagensekt på meget højt niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"VDP.Weingut Kranz","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75 l","offer_id":54002312741130,"sku":"DE08024117520","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/kranz-ilbesheim-kalmit-riesling-brut-nature-2020-1000x1000.webp?v=1794229446","url":"https:\/\/weinundnielsen.de\/da-dk\/products\/ilbesheim-kalmit-riesling-brut-nature-vdp-sekt-prestige-vdp-weingut-kranz-biowein","provider":"Wein \u0026 Nielsen","version":"1.0","type":"link"}