{"product_id":"forster-ungeheuer-riesling-trocken-grosse-lage-weingut-margarethenhof","title":"Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosse Lage - Weingut Margarethenhof","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e„Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer.“ (Denne Ungeheuer smager mig monstrøst godt), skal være sagt af Otto von Bismarck under et besøg i Forst om en Riesling fra denne vinmark. Selvom citatet historisk set ikke er helt dokumenteret, rammer det denne vin præcis. Forster Ungeheuer fra Weingut Margarethenhof er den mest tilgængelige af de tre store Forster-Grosse Lagen, elegant, dyb og med bemærkelsesværdig fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI næsen åbner denne Riesling hvidvin sig med klar fersken, fine citrusnoter og en blød, præcis mineralisk note, indbydende, åben og mere mild end vild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePå ganen fremstår vinen fint struktureret med lys frugt, en harmonisk integreret syre og en næsten cremet tekstur. En vin, der ikke \"taler højere\" end nødvendigt, istedet blot er fuldendt og flot balanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForster Ungeheuer enkeltvinmarken er overvejende rød sandsten blandet med kalksandstensgrus og lidt basalt, en jordkombination, der næsten ikke forekommer andre steder i Forst. Den midterste skråning, der er beskyttet mod vestenvindene, giver druerne et forspring i modningen og en særligt harmonisk, fuldendt modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNavnet har intet at gøre med monstre: Det stammer fra en byskriver fra Deidesheim i det 17. århundrede, Johann Adam Ungeheuer, hvis gravmæle stadig kan findes ved klosterkirken lidt længere syd på af Weinstrassen i Mußbach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEfter selektiv håndplukning på det optimale modningspunkt lå vinen på gærcellerne indtil februar og derefter på fingæren frem til påfyldning i juli. En tålmodighed, der giver vinen dybde uden at gøre den tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn elegant, overraskende tidligt tilgængelig Pfalz-Riesling med stor fylde, fin frugt og bemærkelsesværdig dybde. Lagringspotentiale meget godt. Økologisk fra årgang 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Margarethenhof","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75 l","offer_id":54002257363210,"sku":"DE08212037523","price":192.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 0.75 l","offer_id":54002257395978,"sku":"DE08212037524","price":192.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/1726\/6442\/files\/margarethenhof-forster-ungeheuer-2024-1000x1000.webp?v=1794237458","url":"https:\/\/weinundnielsen.de\/da-dk\/products\/forster-ungeheuer-riesling-trocken-grosse-lage-weingut-margarethenhof","provider":"Wein \u0026 Nielsen","version":"1.0","type":"link"}