Maustal Spätburgunder GG - VDP.Weingut Zehnthof Luckert - Biowein

Ein Spätburgunder von großer Tiefe und klarer Herkunft, gewachsen in der berühmten Steillage Maustal auf kargem, skelettreichem Muschelkalk. Der Wein zeigt ein kräftiges Granatrot und eröffnet ein fein nuanciertes Bouquet aus roten Beeren, dunkler Kirsche, Himbeere und Cassis, ergänzt durch subtile Holzwürze, erdige Noten und feine Kräuter.

Am Gaumen präsentiert sich der Maustal Spätburgunder präzise, kühl und mineralisch. Die feinkörnigen Tannine, die klare, elegante Säure und die kreidig-steinige Struktur verleihen ihm Spannung und Länge. Der Wein wirkt konzentriert, aber niemals schwer, und endet in einem lang anhaltenden, würzig-mineralischen Nachhall. Ein Burgunder mit großer Balance und innerer Ruhe – kraftvoll, zugleich fein und subtil.

Die Lage Maustal zählt zu den herausragenden Rotweinlagen Frankens. Der Weinberg ist steil, südlich ausgerichtet und geprägt von Muschelkalkböden mit hohem Stein- und Kalkanteil. Die alten Reben wurzeln tief in diesen nährstoffarmen Untergrund und bringen geringe Erträge hervor, dafür aber Weine mit eindrücklicher Mineralität, Finesse und hohem Reifepotenzial.

Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, werden selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über rund 18 Monate in französischen Barriques, wobei das Holz stets zurückhaltend eingesetzt wird. Die lange Fassreife verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und eine feine Würze, ohne die Frucht oder Mineralität zu überlagern.

Ein charakterstarker, langlebiger Spätburgunder, der das Potenzial des Maustals eindrucksvoll widerspiegelt — typisch Zehnthof Luckert, typisch Großes Gewächs.