KALKFELS Riesling Trocken - VDP.Weingut Kranz

Der Kalkfels Riesling stammt aus einer streng selektierten Einzelparzelle an der Ilbesheimer KALMIT und ist Teil der neuen Linie Kalkfels, die gezielt den Charakter der kalkreichen Böden der Kleinen Kalmit in den Fokus stellt. Der Untergrund aus massivem Landschneckenkalk verleiht dem Wein seine markante mineralische Spannung, Tiefe und den typischen kalkigen Grip. Die Lage zählt zu den präzisesten Kalkterroirs der Südpfalz und bringt Rieslinge mit Energie, Struktur und langem Atem hervor.

Als bewusst spät freigegebener Late Release zeigt sich der Riesling heute hochkonzentriert und zugleich erstaunlich frisch. In der Nase prägen Limettenschalen, kühle Steinmineralität und feine Würze das Bild. Am Gaumen wirkt er saftig und kraftvoll, mit vibrierender Säure, ausgeprägtem kalkigem Grip und großer innerer Spannung. Trotz seiner Dichte bleibt der Wein spielerisch, präzise und klar gezogen, mit langem, würzig-salzigem Nachhall.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, schonend verarbeitet und nach kurzer Maischestandzeit spontan im Edelstahl ohne Vorklärung vergoren. Anschließend reifte der Wein auf der Feinhefe im Halbstückfass, wurde unfiltriert gefüllt und nur minimal geschwefelt. Dieser kompromisslos reduzierte Ausbau bewahrt Energie, Textur und Herkunftsausdruck.

Ein charakterstarker, kalkgetriebener Riesling mit Tiefe, Spannung und Reifepotenzial – konzentriert, präzise und zugleich lebendig.